EXPIDE CONGRESO LEY PARA LA DONACIÓN, RESCATE Y APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Expide Congreso la Ley para la Donación, Rescate y Aprovechamiento Integral de los Productos Alimenticios

CHIHUAHUA, CHIH.- El Congreso de Chihuahua, dentro de su Sesión Ordinaria de este 5 de octubre del 2023, expidió la Ley para la Donación, Rescate y Aprovechamiento Integral de los Productos Alimenticios para el Estado, mediante la cual se busca evitar el desperdicio de alimentos y fomentar su donación.

Al respecto, la presidente de la Comisión de Desarrollo Social, diputada Magdalena Rentería Pérez, refirió que teniendo en cuenta la creciente población mundial, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) ven una necesidad urgente de abordar la problemática de las grandes cantidades de alimentos perdidos y desperdiciados en todo el mundo, haciendo hincapié en los riesgos que implican para el cambio climático, la sostenibilidad de la agricultura, los medios de subsistencia humanos y los suministros de alimentos.

Agregó que la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos también se establece en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, y específicamente en la Meta 12.3, que exige reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos per cápita a nivel minorista y de consumo, así como reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro.

La Ley referida, se conforma de 9 capítulos, el primero contempla las disposiciones generales de la norma jurídica, su objetivo; se regula la creación de mecanismos para fomentar la cultura de la donación y se establece un glosario de términos y definiciones.